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玉米萝卜排骨汤收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 姜片 5片
- 甜玉米 一个
- 胡萝卜 1个
- 细盐 少量
- 油 少量
- 生抽 少量
- 排骨 400g
- 葱
玉米萝卜排骨汤的做法步骤
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步骤 1：
准备食材，排骨切成4cm长的小段，切5片生姜，甜玉米和胡萝卜切断
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步骤 2：
排骨下冷水锅，煮开，逼出排骨里的血沫！一有血沫就撇出来！然后排骨捞出来用清水洗干净！
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步骤 3：
在炒锅里加入少量油，把排骨和姜片倒入油锅翻炒，加入少量生抽，一定要少量啊，翻炒一分钟左右，加入足量的水，大火烧到翻滚后再大火继续烧3-5分钟，再把排骨汤倒入电饭锅，开到煮饭
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步骤 4：
电饭锅开始冒热气了就按到保温，40分钟后倒入准备好的玉米和胡萝卜，由于我不爱吃葱，所以就是把洗好的小葱整根放入锅中，盖上盖子，电饭锅调到煮饭！
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步骤 5：
等汤再次翻滚5-10分钟左右加入少量食盐，再次保温5分钟！大作完成！
冬天天冷，大姨妈来了又不想出门，家里没有煲汤锅，我就用电饭锅煲汤了^O^
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