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步骤 1:
鸡蛋打散
步骤 2:
小碗内倒入适量面包糠
步骤 3:
将切片的年糕先在蛋液里浸一下,然后裹上面包糠
步骤 4:
用竹签一片片串好
步骤 5:
小锅倒入适量油,油温烧至插入筷子冒小泡的程度
步骤 6:
放入串好的年糕片,中小火炸至颜色变金黄
步骤 7:
起锅,放在滤油纸上滤掉点油,沾上喜欢的酱趁热开吃吧,又香又酥~
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