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巧克力饼干之电饭煲干的好事收藏
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时间 30~60分钟 切墩(初级)
所需食材
- 黄油 120g
- 糖粉 20g
- 低筋面粉 150g
- 可可粉 15g
- 盐 0.5g
- 蛋清 60g
- 葡萄干 适量
巧克力饼干之电饭煲干的好事的做法步骤
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步骤 1：
黄油切小粒自然软化，加糖粉，搅拌机打到发白软绵的程度（没有颗粒的糊糊就对了）。加入蛋清搅匀。加入筛好的低筋面粉、可可粉、盐，搅拌均匀，不用过度搅拌。（不好意思，我是做完才想到要发帖滴，脸红）
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步骤 2：
碗上面盖下盖子放入冰箱冷藏1个小时，这样面团不会粘手。揉一个小圆团子，按扁，装饰一下葡萄干。
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步骤 3：
电饭煲按烘培模式预热五分钟，然后把饼饼放入。
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步骤 4：
我没有控制时间，电饭煲一次烘培程序大概要40分钟，我就等时间结束再取出。好好吃哦，松脆可口，不会干也不会软，赞赞赞，关键不上火，给小孩子吃最好啦。
我只想试试看的，居然一次成功，噢耶！！！我爱电饭煲，万能的电饭煲，耶耶耶！！！
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