没人吃过的烧烤酱:新泽西农场农民自制酱汁

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浏览 76683 收藏 584 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 苹果
  • 番茄酱
  • 苹果汁
  • 甜芥末酱(黄色的那种)
  • 山葵
  • 蜂蜜
  • 芹菜籽
隐于市朝的特级厨师 2015年12月29日发布
up主于新泽西的大农场里摘蔬菜时,发现当地村民自制现卖的烧烤酱。简直是我迄今为止吃过的最棒的酱。后来回家用它烤牛排,腌鸡翅,都是美味无比。可惜网上买不到,瓶子上又只有配料表,没有做法~于是up主查阅相关资料,配合配料表,自己研究了一下做法~至于味道和原味孰优孰劣,那要用精益生产的方法论来实验才知道了。原料天然在家制成,健康无添加剂。吃一次你就会爱上。
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