小贴士

烤盘可以不用抹油，因为鸡腿本身就有油。觉得颜色浅的可以在腌制的时候放入酱油。喜欢吃味道鲜的，可以在腌制的时候放入极味鲜和蚝油。腌制之前鸡腿也可以改刀，让其更加入味。嫌自己打孜然粒，麻烦可以直接用孜然粉。