每年中秋前一个月开始，各式各样的月饼竞相出炉，广式的、苏式的、港式的…….五仁的、莲蓉蛋黄的、豆沙蛋黄的、鲜肉的……各有各的香，各有各的美味。
这里给大家介绍的也是广式月饼，广式红豆沙月饼，但不加蛋黄，咸蛋黄虽香，毕竟胆固醇也是蛮高的，所以尽可能还是少吃。这红豆沙也是自己炒制的，减少糖和油，加入了橙皮丁，味道非常不错，减少了传统广式月饼的腻口。制作出来的月饼第二天就回油了，不用再等两三天就可以吃，这样更保证了月饼的新鲜！