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泰式猪颈烧收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 猪颈肉 450克
- 蒜蓉 2茶匙
- 蒜蓉 2汤匙
- 香菜 1汤匙
- 适量柠檬汁 2汤匙
- 糖 3茶匙
- 辣椒粒 2茶匙
- 鱼露 2汤匙
- 蜜糖 1汤匙
- 生抽 1茶匙
- 香茅 1条
- 糖 2/3汤匙
- 老抽 2茶匙
- 鱼露 2汤匙
泰式猪颈烧的做法步骤
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步骤 1：
腌料：蒜蓉2茶匙香菜1汤匙适量柠檬汁2汤匙糖3茶匙辣椒粒2茶匙鱼露2汤匙。
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步骤 2：
猪颈肉用腌料腌20分钟备用，汁料搅匀。
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步骤 3：
快火下油起锅，炒香猪颈肉至两面金黄，转中火煎至全熟，熄火，加入蜜糖炒匀，再切些薄片上碟，吃时伴汁料享用。
易做就不说了，味道好到不能停下来这才是最重要的。就这样吃就已经味道很好了，再加上汁，真的太美味了！
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