豆皮三丝卷的做法步骤

• 步骤 1：

  各种原料切成细丝

• 步骤 2：

  油豆皮切成12X12公分的块

• 步骤 3：

  热锅凉油爆香葱丝放入胡萝卜丝和香菇丝翻炒至断生，放入绿豆芽和少许盐继续翻炒片刻，淋入湿玉米淀粉拌匀。

• 步骤 4：

  将炒好的三丝包入油豆皮卷好。

• 步骤 5：

  电饼档刷少许油放入豆皮卷煎至两面金黄一

• 步骤 6：

  装盘即可食用，也可以做各种汁配着吃。