酸奶水果杯

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所需食材

  • 牛奶 200g
  • 酸奶 20g
  • 全麦面包片 2片
  • 草莓 适量
  • 蓝莓 适量
  • 杏仁 适量

小贴士

1. 自制酸奶不仅健康, 而且实惠, 将牛奶放入无油的锅中煮沸后,加入10%的酸奶或者菌粉搅拌均匀后,放入加盖的无水无油的干净容器中, 最后放入酸奶机中即可, 剩余的就交给酸奶机了。

2. 先将全麦面包片烤一下, 当然也可以用烤箱, 烤得微焦的面包丁垫底口感更好; 如果不喜欢,直接切成丁放入杯中;再注入自制的酸奶, 最后上面点缀些新鲜水果和果仁即可, 自己可以随意。

mester 2016年01月05日发布
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酸奶是牛奶经过发酵制成的,它口味酸甜细滑,营养丰富,因此深受人们喜爱,是一种“功能独特的营养品”,能调节机体内微生物的平衡。酸奶不但具有新鲜牛奶的全部招牌营养素,而且能将牛奶中的乳糖和蛋白质分解,使人体更易消化和吸收。酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化、防癌、降低胆固醇等的功效。而酸奶不仅含有丰富的钙,它里面的益生菌能激活肠胃的消化酶,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,因此酸奶是很好的减肥食品哟。
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