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步骤 1:
准备材料,一盒250ml纯牛奶,两个土鸡蛋。
步骤 2:
将牛奶倒入碗里,盖上保鲜膜蒸10分钟,蒸热后冷却。
步骤 3:
将冷却后表面有油层的奶皮滑破将奶倒出,将鸡蛋的蛋清蛋黄分开,蛋清打散放糖与倒出的奶进行一起搅拌,盖上保鲜膜放入锅里蒸十分钟,然后保温五分钟。
步骤 4:
打开蒸好的奶,将之前炖好的红豆放入。(葡萄干,各种果酱均可)
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