酸奶慕斯的做法步骤

• 步骤 1：

  准备所需食材。

• 步骤 2：

  黄油隔水融化，等的过程将手指饼干压碎备用。

• 步骤 3：

  融化的黄油与饼干碎拌匀。

• 步骤 4：

  倒入模具并压平整，放冰箱冷藏。

• 步骤 5：

  将吉利丁粉倒入50g水中，然后隔水融化

• 步骤 6：

  酸奶中放入少许糖搅拌均匀。

• 步骤 7：

  融化的吉利丁粉倒入酸奶中拌匀，放一旁静置待用。

• 步骤 8：

  将剩余的糖放入淡奶油中搅拌，加入少许柠檬汁。

• 步骤 9：

  搅拌至出现纹路就好了。

• 步骤 10：

  将酸奶与淡奶油混合，分次倒入将两者搅拌均匀，制成慕斯液。

• 步骤 11：

  搅拌好的慕斯液。

• 步骤 12：

  倒入模具中，墩几下震出大气泡，记得留少许慕斯液，制成可可慕斯液裱花用。

• 步骤 13：

  将可可慕斯液装进裱花袋，好了发挥想象开始装扮吧！

• 步骤 14：

  请原谅我拙略的装裱，完成后放入冰箱冷藏4小时，取出后用吹风机在模具周围吹一圈，便可轻松脱模！