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西红柿燕麦汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 燕麦干 5汤匙
- 大西红柿 5只
- 洋葱 1个
- 蒜头 1个
- 新鲜胡荽 半把
- 鸡汤 750毫升
- 盐 半茶匙
- 橄榄油 3汤匙
西红柿燕麦汤的做法步骤
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步骤 1：
用中低火将橄榄油在炒锅里烧热，加进燕麦干，边烧边搅动直到烧热。
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步骤 2：
用个搅拌机，将西红柿、洋葱、蒜、一半的鸡汤和胡荽搅拌均匀。然后倒到燕麦干的锅里。再倒入剩下的一半鸡汤，煮沸。加点盐，上盖，再烧15分钟即可。
别看到有燕麦就不喜欢-这道浓西红柿汤用了新鲜胡荽和蒜。如果你是素食者，你可以用蔬菜汤代替鸡汤。
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