土豆粉饺子的做法步骤

• 步骤 1：

  1.土豆粉和糯米粉用热水和面，边和边用筷子搅拌，成块儿后用手和面团。（会有点黏手没关系）

• 步骤 2：

  2.往土豆糯米面团里一点点洒入饺子粉，然后和面，慢慢将饺子粉全部放里，这样和出来的面团不会太黏手。把面团盖上保鲜膜醒十分钟左右。

• 步骤 3：

  3.萝卜切丝后焯水后沥干水后剁碎后将多余的水分挤出。葱姜剁碎。

• 步骤 4：

  4.开火锅里倒入油（稍微多一点）油开后放入葱姜炒香后放入虾皮炒一会后放入萝卜碎翻炒后关火。

• 步骤 5：

  4.把面揉匀后切成稍微大的纪子（我做的是菜饺子），擀成皮（要略厚一点要么该破了），放馅料包好放屉上（屉上抹点有防粘）。

• 步骤 6：

  6.开锅后上锅蒸十五分钟。

• 步骤 7：

  成品有的破了所以边上的皮要厚一点

• 步骤 8：

  剩下的面可以做成这种型也很好吃哦