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日本风味炸豆腐收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 老豆腐 340克
- 太白粉（玉米淀粉） 3汤匙
- 植物油 足量
- 青葱 2根
- 葱花 适量
- 海鲜酱 2汤匙
日本风味炸豆腐的做法步骤
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步骤 1：
将豆腐切成12块。将玉米淀粉放在一个浅碗里，放入豆腐，滚几下，让豆腐均匀涂上粉。
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步骤 2：
放足够的油在一个深的炸锅里加热。放入豆腐，油最好将豆腐半淹过。让豆腐在热油中炸3到5分钟，翻一面，再炸，或直至外面全脆。捞出豆腐放纸巾上，沥干油。
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步骤 3：
撒上葱花，滴几滴海鲜酱在炸好的豆腐上。趁热吃。
一个非常简单的炸豆腐食谱，它总是与日本寿司配上。也可以配米饭，面条或其它亚洲食物作为一顿主餐。
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