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什锦炒饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 冷米饭 200克
- 炒熟的猪肉末 100克
- 新鲜玉米粒 100克
- 新鲜豌豆 100克
- 胡萝卜 60克
- 新鲜蘑菇 3个
- 盐 1/4茶匙
- 菜油 1/2汤匙
什锦炒饭的做法步骤
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步骤 1：
冷米饭用冷水稍冲一下，沥干（这样炒出的饭不会粘在一起）。
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步骤 2：
炒锅在中偏大火上预热，放菜油，热至七成，放胡萝卜粒，炒2分钟，加蘑菇粒，炒1分钟，加玉米，炒2分钟，加盐及豌豆，炒2分钟，放熟肉末及米饭，炒3分钟，至米饭热透即好。
这道集多种蔬菜于一碗的炒饭色彩艳丽，勾人食欲。炒香的猪肉末及蘑菇给米饭平添浓郁鲜香。有菜有肉，营养丰富，好看又好吃的炒饭是很多小孩子喜爱的。赶紧做来让你的宝宝试一试吧。
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