芒果班戟的做法步骤

• 步骤 1：

  先把玉米淀粉，低筋面粉，过筛，加入牛奶，搅拌均匀，过筛，再加入黄油，搅拌均匀。接着开始做饼皮，感觉有点难度，找不着那个感觉，饼皮有针眼的孔

• 步骤 2：

  饼皮用的锅底温度还是要掌握好，感觉有点过了，用油纸包好，冷藏30分钟

• 步骤 3：

  制作奶油，淡奶油和白砂糖，电动打蛋器打发至裱花状态，就是要稍微硬点，即可。

• 步骤 4：

  饼皮冷藏好，饼皮表面放奶油，加芒果，包好就可以了，但是包的造型不算完美。

• 步骤 5：

  放入冰箱冷藏一小时，奶油即可成型了，拿陶瓷刀切开，尝了一下，口味不错，偏甜！