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超级超吃的牛肉面收藏
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时间 10 配菜(中级)
所需食材
- 牛腱肉 1块
- 面条
- 葱段
- 姜片
- 八角
- 花椒
- 香叶
- 白寇
- 良姜
- 丁香
- 小茴香
- 桂皮
- 老抽 6大匙
- 白酒 1小匙
- 生抽 1大匙
- 冰糖 50克
- 盐（根据自己口味）
超级超吃的牛肉面的做法步骤
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步骤 1：
今天老妈买了一块牛健肉，给我安排的任务是做好牛肉，老妈下的命令，哪敢违抗，待到过了饭点，我开始给牛肉洗澡，按摩以及大卸八块，没有粮食，就煮碗面，来个红烧牛肉面吧，真的比康师傅好哦 1 牛腱肉洗净切块备用 2 锅中倒入水煮沸，加入葱段姜片 卤肉八宝 3 加入牛腱肉小火炖煮1个小时 4 一个小时后，牛腱肉差不多已经煮烂，这时候加入老抽，白酒，生抽，白糖，盐调味 继续小火炖一个小时 5 一个小时后卤牛肉已经差不多好了关火，牛肉继续在卤汁中浸泡一晚上入味 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 牛肉面的做法： 煮面一碗，卤肉汁过滤加入一点蛤蜊汤，加少许水煮开，浇在面上，牛腱肉切片摆盘，放入自己喜欢的蔬菜即可
