蛋挞液的做法步骤

• 步骤 1：

  1.先将冷冻的蛋挞皮拿出常温解冻(20分钟)即可。

• 步骤 2：

  2. 先找一个干净的容器后，将牛奶(80g),淡奶(80g)，炼乳(32g),糖(20g)，搅拌无颗粒。

• 步骤 3：

  3.将鸡蛋黄(2个蛋黄量约38g)，倒入溶液中搅拌后，成牛奶液。

• 步骤 4：

  4.将过筛的挞水加入蛋挞皮中，8分满即可。

• 步骤 5：

  5.入烤箱，调上下火，200度，20分钟即可