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步骤 1:
鲫鱼宰杀后从中间片开,去净内脏及腮,洗净。
步骤 2:
锅内加油烧至八成热,放入鲫鱼,炸熟捞出。
步骤 3:
锅中加油烧热,葱姜末爆锅,加入调味品,放入炸好的鲫鱼,炒匀后加入香菜即可盛盘。
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