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金枪鱼辣白菜炒饭收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 金枪鱼罐头（水浸） 一罐
- 辣白菜 随心
- 隔夜米饭 随量
- 鸡蛋 两个
- 韩国甜辣酱 两勺
- 番茄酱 一勺
- 盐 随口
- 糖 可放，可不放
- 芝麻油 可放，可不放
- 海苔 随心
金枪鱼辣白菜炒饭的做法步骤
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步骤 1：
在隔夜米饭里撒上一些些水（为了让米饭粒粒分开）。
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步骤 2：
把辣白菜切小块，把金枪鱼掰或者捏成小块备用。
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步骤 3：
把甜辣酱，番茄酱，芝麻油，糖搅在一起。
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步骤 4：
锅中放油，放搅好的酱，辣白菜，金枪鱼翻炒。
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步骤 5：
如果觉得炒出来的酱汁没有那么多，可以适量的加一些水（为了让米饭粒粒都可以裹上酱汁），然后放米饭，继续翻炒。炒好后关火，把海苔揉捏碎撒上，再翻炒几次，装盘。
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步骤 6：
最后，再煎一个蛋放上去。
小贴士
金枪鱼罐头我只是随便买的，油浸也可以。当然不放也可以。
有一家很喜欢的韩国料理店，最喜欢的就是他家的金枪鱼辣白菜炒饭，每去必点，所以回来就自己尝试着做了一下，朋友说我做的和料理店做的相似度80％。
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