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步骤 1:
将鱼洗净,去鳞、鳃,膛去内脏,切成大块。
步骤 2:
锅内放植物油,烧至八成热时,把鱼放入锅内炸。两面都炸黄(不必太焦)时,捞出,控净油。
步骤 3:
把锅内油倒出,放入炸好的鱼和酱油、白糖、姜、醋,在旺火上烧开后,用小火慢炖,炖至汤干即成。
十三香小龙虾
红烧鲤鱼
无需过油的红烧酱鱼,制作过程简单易学,新
酥香鲤鱼块
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开屏鲈鱼
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