椰汁西米露的做法步骤

• 步骤 1：

  准备西米，和两碗水一起放进锅里

• 步骤 2：

  然后盖上锅盖，等水煮开，沸腾两三分钟后，关火，不打开盖子闷五至十分钟后

• 步骤 3：

  倒掉水，放进两碗多水，再煮开两三分钟，闷五至十分钟，直至西米透明，（如西米还是不透明至重复第二步）

• 步骤 4：

  西米透明后，倒掉些许水，加入椰汁，煮开即可