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万圣节美味料理之南瓜米粉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 瘦肉 150克
- 香菇 4朵
- 海米 2大匙
- 葱 2根
- 南瓜 1/2个(约600克)
- 湿米粉 600克
- 酒 1/2大匙
- 酱油 1/2大匙
- 淀粉 1/2茶匙
- 酱油 1大匙
- 盐 1/2茶匙
- 胡椒粉 少许
万圣节美味料理之南瓜米粉的做法步骤
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步骤 1：
瘦肉切丝，拌入调味料略腌
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步骤 2：
香菇泡软、去蒂后切丝
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步骤 3：
海米泡软；葱洗净、切小段
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步骤 4：
南瓜去皮、切丝
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步骤 5：
用2大匙油先将肉丝炒散，再放入香菇同炒后，先盛出
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步骤 6：
另用2大匙油爆香海米和葱段，加入调味料和1杯清水烧开.
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步骤 7：
放入南瓜丝和米粉拌炒，同时将肉丝及香菇丝入锅炒匀，待其入味并见汤汁收干时即可盛出
