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万圣节必学料理之南瓜蒸肉收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 五花肉 400克
- 南瓜约 600克
- 蒸肉粉 2盒
- 葱 1根
- 酒 1大匙
- 酱油 1大匙
- 甜面酱 1大匙
- 辣豆瓣酱 1/2大匙
- 糖 1/2大匙
- 蒜末 1茶匙
万圣节必学料理之南瓜蒸肉的做法步骤
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步骤 1：
五花肉洗净、去皮，切厚片
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步骤 2：
先将所有调味料加2大匙清水调匀，再将五花肉放入腌半小时
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步骤 3：
南瓜洗净、去皮，并将瓜瓤刮净后切厚片，铺在蒸碗内垫底
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步骤 4：
将蒸肉粉拌入五花肉中，均匀裹上一层后，铺在南瓜上，入锅以大火蒸半小时
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步骤 5：
葱切末，撒在蒸好取出的粉蒸肉上，并淋入一大匙熟油，使葱花起香即可。
