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步骤 1:
将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成5厘米长段;
步骤 2:
大蒜切末;
步骤 3:
把麻酱加少许盐和适量水搅开;
步骤 4:
把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀。
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