一直觉得帕尼尼颜值很高，想去败个机子，无奈家里东西实在太多，只好作罢，有天突然想到可以用多功能锅的牛排盘来试试，果然效果不错，赶紧写个菜谱分享给大家。
菜谱量是4个帕尼尼。
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多功能锅‼️帕尼尼收藏
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所需食材
- 鸡腿 4只
- 新奥尔良腌制粉 35克
- 水 35克
- 老抽 3克
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量
- 油 1汤匙
- 短棍面包 4个
- 生菜 4片
- 芝士片 4片
- 色拉酱 适量
多功能锅‼️帕尼尼的做法步骤
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步骤 1：
先把鸡腿拆去骨头；
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步骤 2：
倒入35克的新奥尔良腌制粉、35克的水和3克老抽，抓匀，过半小时翻个面，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；
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步骤 3：
鸡蛋里加一丢丢盐和黑胡椒粉后打散，热锅中倒入1勺油，将鸡蛋炒至凝固乘出，直接下奥尔良鸡腿肉，中小火将两面煎至微焦即可；
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步骤 4：
多功能锅放上牛排盘，调至煎烤档，将短棍面包剖成二片，煎至表面微焦，可以借用铲子轻轻压一下，使表面纹路更漂亮；
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步骤 5：
接下来我们来组装，取一片底部的面包片，抺上色拉酱，依次放上生菜、芝士片、鸡腿肉、鸡蛋，盖上另外一片面包片，轻轻压实一下；
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步骤 6：
看看成品是不是很漂亮，有沒有被诱惑到~
