多功能锅‼️帕尼尼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先把鸡腿拆去骨头；

• 步骤 2：

  

  倒入35克的新奥尔良腌制粉、35克的水和3克老抽，抓匀，过半小时翻个面，盖上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；

• 步骤 3：

  

  鸡蛋里加一丢丢盐和黑胡椒粉后打散，热锅中倒入1勺油，将鸡蛋炒至凝固乘出，直接下奥尔良鸡腿肉，中小火将两面煎至微焦即可；

• 步骤 4：

  

  多功能锅放上牛排盘，调至煎烤档，将短棍面包剖成二片，煎至表面微焦，可以借用铲子轻轻压一下，使表面纹路更漂亮；

• 步骤 5：

  

  接下来我们来组装，取一片底部的面包片，抺上色拉酱，依次放上生菜、芝士片、鸡腿肉、鸡蛋，盖上另外一片面包片，轻轻压实一下；

• 步骤 6：

  

  看看成品是不是很漂亮，有沒有被诱惑到~