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步骤 1:
备好各种菜,马苏里拉奶酪和黄油。玉米粒我是提前蒸熟再掰下来的。
步骤 2:
准备9寸披萨烤盘一个,刷一层植物油。
步骤 3:
将饼底放入烤盘,备好番茄酱
步骤 4:
饼底上挤上适量番茄酱,量自己把握哈!喜欢味道浓点的可以多放点。(番茄酱也可以用披萨酱代替)
步骤 5:
将番茄酱刷均匀。
步骤 6:
这里可以将烤箱预热,200度预热5分钟。接下来把豌豆用清水煮熟,盛出来备用。
步骤 7:
20g黄油放入锅中融化之后把一部分玉米和洋葱稍微炒炒,炒香一点,喜欢味道重的这里可以加一点点盐。(记得留一部分玉米粒后面放)
步骤 8:
炒好后放入刷了番茄酱的饼底上。
步骤 9:
撒一层芝士碎,我撒得不多,怕胖,哈哈。爱芝士的多撒点,会更好吃!
步骤 10:
放入剩下的玉米粒和豌豆,火腿肠切片之后摆好。
步骤 11:
再撒一层芝士碎,这次多撒点。胡萝卜提前切片用模具压出花型摆放好。
步骤 12:
放入预热好的烤箱烤10分钟,看到芝士融化之后取出再撒一层芝士碎。要多!!我还是比较保守,大家要颜值和拉丝效果更好的不要学我~哈哈
步骤 13:
再次放入烤箱,烤5-10分钟左右,具体自己盯着,看到芝士融化上色了就可以啦~
步骤 14:
拉丝效果也不错哟~不过芝士还是少了点,料太足了有木有?
步骤 15:
边缘都烤脆咯!好吃~
步骤 16:
成品~
1、做披萨一定要用马苏里拉奶酪,才有拉丝效果。
2、建议加点披萨草和黑椒碎之类的,味道会更正宗。
3、芝士碎撒得越多,拉丝效果越好。
4、喜欢吃辣的可以切点新鲜辣椒加进去哟~