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步骤 1:
蛋洗干净,放成常温。在每个蛋上面扎小孔。
步骤 2:
烧一锅水,到点白醋,会让蛋更白。水开把蛋放进去不盖盖子煮6分钟 我煮了5分钟 太糖黄了,喜欢稍微老一点的可以适当增加时间。
步骤 3:
取出后放冰水里!!!冰水!这样好剥,又q弹。小心啊,很难包
步骤 4:
把除了此以外的调料放200cc水煮开,滤出调料,把蛋房里面泡三小时。之后就随你处置了
线切蛋,干净漂亮不粘连。是您不二的选择。
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