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电饭煲版麻油鸡收藏
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时间 10-30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 鸡腿 2个
- 鸡翅 4个
- 木耳 1把
- 老抽 少许
- 麻油 适量
- 盐 少许
- 生姜 20克
- 大葱 20克
电饭煲版麻油鸡的做法步骤
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步骤 1：
木耳洗净泡发，生姜切片，大葱切段 生抽 老抽 盐调制味汁； 洗净的鸡腿，鸡翅用味汁腌制1-2小时，中途翻面一次（鸡腿可以竖着切开，使之更入味儿）
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步骤 2：
电饭煲锅底抹一层油，放入腌制好的鸡腿，鸡翅，最上面是木耳和大葱段；将腌制过鸡腿及鸡翅的味汁淋在木耳和鸡腿上，再将麻油淋在木耳和鸡腿上；按下电饭煲的煮饭键，等待着开关跳起后，再焖15分钟即可
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步骤 3：
成品
小贴士
这道菜散发着浓浓的麻油香味，肉质烂软，木耳因为吸收了麻油和味汁，吃到嘴里软软的，咸咸的，香香的~~~~~~~
