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美味猪肉脯收藏
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时间 1小时以上 切墩(初级)
所需食材
- 猪肉糜 500G
- 鸡精 1茶匙
- 黄酒 2汤匙
- 老抽 2汤匙
- 生抽 3汤匙
- 黑胡椒粉 2茶匙
- 白砂糖 4汤匙
美味猪肉脯的做法步骤
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步骤 1：
猪肉糜放入一个大碗中,加入以上原料,用筷子将所有材料顺一个方向搅拌,直至上劲黏成团,腌制15分钟.
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步骤 2：
将肉团分成三份,铺在烤盘纸上,在肉糜上在铺一层保鲜膜,用擀面杖擀成薄约0.2CM的大片,移入拷盘取下保鲜膜.
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步骤 3：
烤箱预热至180度,将烤盘放入烤箱中层,烤约15分钟至表面焦黄翻面继续烤15分钟即可
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步骤 4：
取出切片装盘
