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黑芝麻酱布丁收藏
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时间 20 切墩(初级)
所需食材
- 牛奶1量杯 蛋黄4个 黑芝麻酱2大勺
- 黑芝麻少许 细糖70克 鲜奶油3/4量杯
黑芝麻酱布丁的做法步骤
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步骤 1：
1.锅中倒入牛奶,细糖,中火边搅至糖融化.关火后倒入鲜奶油搅匀. 2.把蛋黄,黑芝麻酱用打蛋器搅打均匀. 3.把1中的分几次慢慢加入2中.搅匀后用滤网过滤一下.入容器.并在容器上盖保鲜膜或锡纸,用牙签扎一小孔出气. 4.蒸锅做水,待水开后,放入3.大火蒸1分钟后,转小火再蒸6-8分钟即可. 5.蒸好后,放凉撒入少许黑芝麻粒做装饰即可.趁热也很好吃.喜欢的话还可加些核桃碎等.
