芒果千层的做法步骤

• 步骤 1：

  将面粉过筛，依次加入鸡蛋，牛奶和白糖，再搅拌均匀

• 步骤 2：

  将25g黄油隔水加热融化，再加入到搅拌好的面糊中，搅拌均匀

• 步骤 3：

  将搅拌均匀的面糊进行过筛

• 步骤 4：

  加热平底锅，用刷子将平底锅涂满油，加有一小勺过筛了的面糊，煎熟形成千层皮，反复此步骤

• 步骤 5：

  将芒果削皮，切成丁

• 步骤 6：

  打发淡奶油，形成奶油

• 步骤 7：

  铺一层千层皮，再抹上一层奶油，加入芒果丁，再抹上一层奶油，再铺上一层千层皮。反复此步骤

• 步骤 8：

  成品