番茄小丸子的做法步骤

• 步骤 1：

  猪肉馅加入，盐，花椒，葱，姜，蒜，沫淀粉，搅拌均匀揉成团备用

• 步骤 2：

  锅里下油，炸小肉丸。炸致八成熟。捞起来

• 步骤 3：

  锅里下油炒番茄，番茄有汁之后加适量的盐翻炒几下后小丸子翻动，加入清水

• 步骤 4：

  加入清水后与丸子齐平。大火烧开之后小火慢慢煮。十分钟左右。

• 步骤 5：

  丸子煮好了之后放入盘中。为了好看可以烫点青菜铺在碗底。

• 步骤 6：

  剩下的汤汁淀粉勾芡，看起来更浓稠一下，， 番茄放的多，汤汁就浓稠。

• 步骤 7：

  把汤汁淋到摆好的丸子上，加以修饰就可以啦