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步骤 1:
先用热水绰一下,水里面放入花椒,主要绰血水
步骤 2:
盛出控干水分,平底锅倒入油,姜,花椒炸味,带鸡皮的那面 朝下,双面煎至微黄,倒入可乐,刚盖住翅就行,加老抽,盐,中火熬至汁渐少,加入十三香,最后大火收汁
步骤 3:
盛盘摆盘,撒上葱丝
可乐本来就是甜的,不太喜欢吃很甜的话就不用放糖了
蚝油鸡翅
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脆皮鸡翅
奥尔良烤翅
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红烧基围虾
上汤田螺,一口一个鲜到掉眉毛