微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
香浓牛奶炒饭收藏
浏览 174234
收藏 227
时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 米饭 一份
- 牛奶 200毫升
- 洋葱 适量
- 香肠 适量
- 青豆 适量
- 胡萝卜 适量
- 玉米粒 适量
- 鸡汤 半碗
- 盐 少许
香浓牛奶炒饭的做法步骤
-
步骤 1：
先电饭煲蒸熟米饭备用，最好一份泰国香米饭，一份粳米饭，比例是4：6，这样混合的米饭既有口感又有色泽。
-
步骤 2：
洋葱、香肠、青豆、胡萝卜、玉米粒切得小丁的备用。 热锅倒入橄榄油，放入洋葱爆热后加入各色蔬菜翻炒，出香味后放入米饭炒散。
-
步骤 3：
再加入200毫升牛奶和半碗鸡汤，慢慢炒干，再加入适当的盐就可以出锅了。
小贴士
关键在于炒米饭时不宜旺火，否则米饭容易炒糊。为了增加奶香味，也可以加上少许芝士碎。配菜可以自行选择：玉米粒、青红椒、鸡蛋、莴笋、鸡肉都是不错的选择。
