人见人爱：紫薯蜂蜜香蕉煎饼的做法步骤

• 步骤 1：

  准备：部分要用的紫薯去皮

• 步骤 2：

  剩下的紫薯连皮洗净，反正要蒸了吃，一起哈，省燃气费

• 步骤 3：

  入高压锅，加清水；去皮那几个放上层，隔水蒸，蒸熟的紫薯

• 步骤 4：

  切成小块入料理机，加牛奶，打成泥

• 步骤 5：

  面粉里加鸡蛋，加紫薯泥，同时加剩下的牛奶进去，不够，加清水，加少许白糖，搅拌均匀

• 步骤 6：

  煎饼： 锅中刷一层薄油，取面糊糊

• 步骤 7：

  晃下锅子，让面糊均匀铺在锅底

• 步骤 8：

  开火，大火先，等面糊糊开始成型了，小火继续5秒左右，用手迅速翻面，加热2-3秒

• 步骤 9：

  切好的香蕉片，将面饼再翻面过来，放上香蕉片，可以淋上少许蜂蜜，卷起来即可