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步骤 1:
新鲜粽叶一包〜
步骤 2:
捆粽子所需棉线〜〜一小捆
步骤 3:
买回来的粽叶拆开用清水多清洗几次〜〜
步骤 4:
紫薯切小丁〜来一勺炼奶。
步骤 5:
黄色这个是黄色蕃薯****切丁一勺炼奶
步骤 6:
份量看自己吧,炼奶放进去搅拌均匀在放西米〜〜不用加水。搅拌好了开始包。
步骤 7:
洗好的粽叶用水泡着一面干裂**
步骤 8:
把一头卷进去,最下面不能留有缝隙喔〜〜〜底部卷紧
步骤 9:
放入西米用筷子轻轻的往下捅点点•••让西米能完全漏下去,整个粽子才会变的紧实
步骤 10:
不能装太满了喔外面的留有能封口的叶子
步骤 11:
刚刚发错了〜这步!
步骤 12:
接下来是右边压进去
步骤 13:
再用食指把后面粽叶包过来〜〜都压紧〜整个过程都是不能撒手
步骤 14:
一定的握紧
步骤 15:
再用棉线缠住〜〜〜
步骤 16:
完整步骤
步骤 17:
包好的粽子下锅水煮开后转小火煮4小时左右,~西米耐煮。
步骤 18:
黄色的和紫色一样步骤哈
步骤 19:
完成!
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