芒果蛋挞的做法步骤

• 步骤 1：

  准备用料。

• 步骤 2：

  将淡奶油和牛奶混合，搅拌均匀。

• 步骤 3：

  加入白砂糖，放在小火上煮至白砂糖融化。

• 步骤 4：

  待奶油与牛奶混合液放凉后，假如蛋黄搅匀。

• 步骤 5：

  筛入低粉，搅拌至无颗粒。再将挞水过筛，让挞水更细腻。

• 步骤 6：

  每个挞皮放入七分满的挞水。

• 步骤 7：

  200度预热十分钟，再烤30分钟。（我家烤箱是小功率小烤箱，所以考的时间比较久，烤制时间视烤箱不同而定，最好是能在快烤好的时候在旁边看着）

• 步骤 8：

  烤至挞皮金黄，挞陷上有小黄点即可。