魔鬼蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  锅中放入适量的清水烧开，将鸡蛋轻轻放入开水中，煮10分钟；

• 步骤 2：

  将煮好的鸡蛋捞出浸入凉水中冷却，除去鸡蛋壳；

• 步骤 3：

  将鸡蛋纵向切成两半，将蛋黄挖出，放入碗内，将蛋黄用勺子碾碎；

• 步骤 4：

  加入蛋黄酱、白醋、芥末酱、黑胡椒粉、盐调匀；

• 步骤 5：

  将调匀的蛋黄放入裱花带中，在鸡蛋白中原蛋黄位置挤花即可。