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＃维克私房菜＃【日式炖土豆】收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 小土豆 10只
- 洋葱 1/4只
- 花生油 4－6匙
- 日本酱油 随心量
- 素高汤 150ml
＃维克私房菜＃【日式炖土豆】的做法步骤
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步骤 1：
没有比这再简单又美味的菜了，大家都来做吧。炒锅中加4－6匙花生油，热后下洋葱丝炒香炒软，然后下洗好晾干的小土豆（不用削皮）滚出个脆皮，紧接着加蘑菇素高汤（本来的习惯是加鱼汤，改素了，如果喜欢重口味可以加汤前来匙料酒），加点日本酱油，煮熟一切， 盛盘。。。
小贴士
素高汤可以到市场上买现成的液态的，也可以买块状的，要蘑菇主料，显黄色的。
也可以自己熬，材料为：豆芽、芹菜、香菇或香菇根
