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不沾油硅胶锅菜谱(23)汤豆腐收藏
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时间 10分左右 切墩(初级)
所需食材
- 豆腐 1块(350~400g)
- 水 350ml
- 鱼酱 可根据自己的口味进行调整
- 长葱 3cm
不沾油硅胶锅菜谱(23)汤豆腐的做法步骤
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步骤 1：
豆腐切成4等份
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步骤 2：
葱切片
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步骤 3：
把水和豆腐放入不沾油硅胶锅里,关盖用微波炉加热7分钟(500w)
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步骤 4：
葱和鱼酱放在豆腐上,先浇上自己喜欢的汁,就可以吃啦!
小贴士
豆腐有360多年的历史,以前只有贵族,僧侣可以吃到,后来才慢慢流传到民间的,豆腐被传到日本以后,日本人发现炖好的豆腐很快会凉,放在热水里以后,却别有一番风味,于是就出来了汤豆腐,汤豆腐对豆腐的选材也很有要求,不能打农药,要用优质的水灌溉等,不过咱们平时也难得找到那种要求那么高的豆腐,就用普通的豆腐代替啦.
汤豆腐强调天然和纯正，保持了豆腐原有的自然美味，而且科学证明，豆腐是一种高蛋白低脂肪的健康食品，对人身体有益，因此汤豆腐在日本很受到人们的青睐。
今天给大家介绍的菜谱是汤豆腐,这道菜不仅好吃,而且超级简单,不过现在是夏天,冬天吃是最惬意的
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