西瓜酱的做法步骤

• 步骤 1：

  黄豆水泡几个小时，蒸熟即可

• 步骤 2：

  温度与手温差不多时伴面粉，平铺在纸箱里，上面盖上纸，加盖一块厚厚的布，合上纸箱，放在地板上，室温28度左右

• 步骤 3：

  经过四天五天打开，全是黄绿色毛毛，颜色很亮！晒干！毛毛搓掉了，加盐加花椒，加五六斤无籽西瓜，拌匀后开始在阳光下暴晒几天！稠稠的差不多的话，装瓶密封！一月后可以吃了！

• 步骤 4：

  这是去年的酱！

• 步骤 5：

  加热油，加入辣椒大蒜姜，熬制一下！红亮！拌面夹馍好吃！