多彩玛格丽特饼干的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄油室温软化，加入糖粉，盐。

• 步骤 2：

  

  用打蛋器搅打至蓬松状态。

• 步骤 3：

  

  加入过筛的蛋黄。

• 步骤 4：

  

  筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀，手感上会觉得稍干，不要紧的，然后平均分成三份。

• 步骤 5：

  

  每份面团各加入一种果味粉揉匀，用保鲜膜各自包裹好，放冰箱冷藏一小时左右。

• 步骤 6：

  

  拿出冷藏好的面团，这时会感觉有点干硬，用手揉几下后就会变软了。三种颜色各取一点，再结合搓成小圆球。

• 步骤 7：

  

  烤盘铺油纸，把小圆球一个个摆放整齐，用拇指轻轻按压出自然裂缝。

• 步骤 8：

  

  烤箱165度预热十分钟，盖上锡纸放中层烤23分钟，时间视小圆球大小而定，烤好取出稍晾凉就可以取下来了，一定要晾凉才取，不然会容易碎裂。

• 步骤 9：

  

  成品，我用胶罐子密封装着，一周内食用没问题。