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西红柿炒鸡胸肉收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 鸡胸肉 150g
- 西红柿 两个
- 料酒 10g
- 盐 3g
西红柿炒鸡胸肉的做法步骤
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步骤 1：
西红柿炒鸡胸肉 STEPS：1，先把西红柿划十字刀，开水里烫一分钟（方便去皮。） 西红柿去皮切丁放旁边 2，鸡胸肉切块，锅里倒少许油（最好是橄榄油比较香），鸡胸肉下锅翻炒。半熟时加入少许料酒（先加大概瓷调羹一勺）。 3，西红柿下锅与鸡胸肉一起翻炒几遍，在加入一勺料酒+适量盐，盖上锅盖闷煮五分钟左右。西红柿的汁水完全渗透鸡胸肉，出锅。洒少许葱花
小贴士
料酒要分两次加入。
