烧仙草的做法步骤

• 步骤 1：

  这个是我试过几种烧仙草粉后，觉得比较好吃的口味

• 步骤 2：

  准备一碗粉，约250g，2碗水，约500g

• 步骤 3：

  先把两碗水倒进锅里，烧开

• 步骤 4：

  烧开后转小火，倒入烧仙草粉，边倒边拿筷子顺时针搅拌

• 步骤 5：

  筷子不断搅拌，搅拌2分钟，关火，这时候可以看见水变浓稠了

• 步骤 6：

  准备半盆水

• 步骤 7：

  将烧仙草倒进干净的盆里，隔水放在盆里物理放凉4个小时（中间换3次下面的水，因为水温会升高）

• 步骤 8：

  4个小时后就可以切开吃了，直接放白砂糖加纯净水就可以食用