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1、摇成泥的主材水份太多的话，要放锅里炒一下收一下水。2、开水根据食材的含水量决定，不要一次加太多水，边揉边加。木薯粉不要加太多，不要觉得湿了就加木薯粉，这样做的芋圆太Q了，觉得像嚼橡胶了3、面团里的糖可加可不加，我反正没加，因为配料里烧仙草、蜜红豆都是甜的
