鹌鹑蛋狮子头的做法步骤

• 步骤 1：

  准备好炸过的鹌鹑蛋，一块五花肉，鹌鹑蛋在油锅里稍稍炸一下就好。

• 步骤 2：

  剁碎无花肉，加盐，少许料酒，调料等

• 步骤 3：

  加淀粉，鸡蛋，葱花，然后加面粉或者面包糠适量，搅拌

• 步骤 4：

  拌好的肉糊包起鹌鹑蛋，搓成圆球

• 步骤 5：

  下油锅炸至金黄

• 步骤 6：

  红烧（水，生抽，糖，耗油），出锅，加葱段点缀，味道棒极了！