生炒胡椒虾的做法步骤

• 步骤 1：

  鲜虾去虾须虾枪，挑去泥线，冲洗干净后用厨房纸巾抹干水分。

• 步骤 2：

  将白胡椒粒和黑胡椒粒分别研磨成胡椒碎。

• 步骤 3：

  葱蒜切成末备用。

• 步骤 4：

  炒锅烧热，放入适量橄榄油。

• 步骤 5：

  烧至6成热，放蒜蓉爆香。

• 步骤 6：

  倒入鲜虾大火炒至变色。

• 步骤 7：

  边炒边加入胡椒碎炒匀。

• 步骤 8：

  加盐、糖调味，大火翻炒。

• 步骤 9：

  最后撒上葱花即可出锅装盘。