#早餐•2016年9月9日#制作酸奶，美农厨艺大赛活动，想了一下自己会的东西不多，想到没有防腐剂，添加剂的酸奶，很兴奋，果断的报名了。
准备材料，1升的纯牛奶。我用的是全脂牛奶。用酸奶的专用菌粉，酸奶机，16个小时发酵。
步骤一，
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步骤 1：
准备纯牛奶1000毫升
步骤 2：
清洗一下酸奶器皿，用的是陶瓷的器皿
步骤 3：
烧开水到100度为了灭细菌
步骤 4：
酸奶发酵器皿和搅拌的筷子灭菌
步骤 5：
酸奶倒入一半加入一半的菌粉
步骤 6：
倒入纯牛奶后搅拌均匀，牛奶用的全脂牛奶
步骤 7：
盖住盖子，密封盖好了放入酸奶机
步骤 8：
发酵定时16个小时选择酸奶模式，记得做好的酸奶冰箱冷藏，可以保鲜7天哦。
