无添加健康饼干

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浏览 20769 收藏 38 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 低筋面粉 180g
  • 玉米粉 20
  • 玉米淀粉 10g
  • 奶粉 10g
  • 全蛋液 1个(45克左右)
  • 玉米油 70g
  • 糖粉 70g

小贴士

糖粉是白糖用料理机打的,主要是怕搅拌时白糖未完全溶化,烤出来的饼干还有颗粒状的白糖,影响口感。面团如果太软,可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。