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步骤 1:
先把所有材料准备好
步骤 2:
在打蛋盆里加入食用油与糖粉搅拌均匀。
步骤 3:
加入鸡蛋,搅拌均匀。
步骤 4:
混合所有的粉类,筛入步骤3。
步骤 5:
用刮刀混合成面团。
步骤 6:
将混合好的面团,擀平到4mm左右,用模具压出图案,放入烤盘。
步骤 7:
烤箱预热165度,烤15分钟即可。
糖粉是白糖用料理机打的,主要是怕搅拌时白糖未完全溶化,烤出来的饼干还有颗粒状的白糖,影响口感。面团如果太软,可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏半小时左右。